DARI kejauhan, aroma pastri yang sedang dibakar mula menyapa deria bau Hady Armeen ketika lelaki itu melintasi laluan kecil menuju ke Lord Stow’s Bakery di Kampung Coloane, Macau yang menjadi antara lokasi ikonik merasai keenakan tart telur di Wilayah Khas Pentadbiran China itu.

Sebaik melangkah masuk ke kedai berusia lebih 37 tahun itu, deretan tart telur baru dibakar dengan aroma mentega menyelerakan terus menyapa pandangan lelaki itu yang pertama kali mahu mencuba menu ikonik tersebut.

Aroma mewah menggabungkan rasa mentega, susu dan gula seakan memberi gambaran awal tentang keistimewaan pastri itu yang turut diangkat sebagai antara menu wajib cuba ketika berkunjung ke Macau.

Menurut Hardy, 27, pengalaman merasai sendiri hidangan pastri nipis diisi inti kastard memberi persepsi baharu terhadap menu ikonik yang menggabungkan budaya Eropah dan Asia itu.