DALAM ekosistem keterjaminan makanan negara, daging ayam adalah komoditi ruji dan sumber protein utama rakyat. Kebergantungan tinggi ini menjadikan integriti rantaian bekalannya, khususnya daripada aspek pematuhan syariah dan halalan toyyiban, suatu perkara tidak boleh dikompromi.
Bagaimanapun, kebergantungan pengguna Muslim sering didasari prinsip husnuzon (bersangka baik) kini sedang teruji dengan asakan realiti manipulasi industri.
Berdasarkan siri pemantauan dan operasi penguatkuasaan mutakhir, kita berhadapan dengan satu krisis integriti yang menuntut penilaian semula terhadap kerangka dasar negara. Kita tidak lagi sekadar berdepan isu kelemahan kebersihan premis, sebaliknya satu bentuk pelanggaran bersistematik berskala industri.
