Buah-buahan ialaj sumber makanan yang membekalkan pelbagai nutrien penting kepada tubuh.

Buah segar dan buah kering mempunyai khasiat tersendiri serta boleh menjadi sebahagian daripada pemakanan yang seimbang.

Namun, kedua-duanya mempunyai perbezaan dari segi kandungan air, gula, kalori dan cara penyimpanan.

Buah segar seperti epal, oren, tembikai, betik dan pisang mengandungi air, serat, vitamin serta mineral yang diperlukan oleh tubuh.