KOTA BHARU: Golongan pengusaha restoran Melayu di negeri ini mendesak kerajaan mengkaji semula dan menangguhkan cadangan kenaikan gaji minimum berikutan tekanan kos operasi semasa yang kian meningkat.
Pengerusi Persatuan Peniaga dan Pengusaha Restoran Melayu Kelantan (Permeka), Che Saidina Omar Che Daud berkata, pelaksanaan kenaikan gaji minimum secara berterusan hanya menyebabkan harga bahan mentah dan kos logistik melonjak naik secara berantai.
Katanya, industri perkhidmatan makanan dan minuman (F&B) sangat berbeza dengan sektor perkilangan besar kerana ia memerlukan jumlah tenaga kerja yang ramai meskipun untuk menghasilkan margin keuntungan nipis.
“Kami sangat terbeban. Belum pun selesai isu kenaikan kos bahan api dan harga barangan mentah yang melambung tinggi, kini wujud pula desas-desus kenaikan gaji minimum baharu.
